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Bouillante, capitale de l'écotourisme en Guadeloupe
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LE RANCH
restaurant de Guadeloupe à Bouillante
Le Ranch est un des restaurants les plus prisés de la Côte sous le Vent. Situé à Bouillante, sa réputation ne va que grandissante. Sa carte de viande et poissons est une des plus complète de la région, son équipe n'a de cesse de faire évoluer l'assiette vers plus de plaisir, cherchant l'originalité et la surprise des clients, le restaurant n'en est pas moins affublé d'un bar dynamique, à la musique de qualité et un accueil personnalisé. Enfin, une carte de pizza et un service de plats à emporter fournie fini la présentation de cet établissement.
Pour tout les goût et tout les prix
Le Ranch, restaurant, un cadre magnifique et une cuisine chaleureuse
Le Ranch est une étape incontournable d'une balade en Côte-sous-le-Vent pour un moment "plaisir" dans la commune de Bouillante
Restaurant, bar plats à emporter, pizzas, le Ranch possède une des cartes les plus complète de la Région, que vous soyez viandes ou poissons, pizza ou envie d'emporter votre plat dans votre gite, quelques soit votre budget, le spectre du plaisir au Ranch est large. Une équipe accueillante et expérimentée vous conseillerons autant sur votre menu que sur les activités à pratiquer, tous, trés inséré dans la vie guadeloupéenne, les meilleurs plans sont parfois échangé juste contre un sourire. Cet établissement recoit avec autant de plaisir les touristes que les habitués, gites, plongeurs, touristes, habitants de Bouillante et Bouillantais se cotoyent en ce lieu de rencontre et de dégustation
LE RANCH : Coté Restaurant
Dans un décor magnifique, enthousiasmez vos papilles avec une cuisine chaleureuse et originale. Les plats marient les produits de grande qualité, viande, poisson, légumes avec la subtile magie des épices. Les poissons sortent de l'eau pour votre assiette : ils proviennent de la pêche locale. Alors a bientôt pour un voyage gastronomique devant le "Tournedos Rossini au foie gras frais poelé", le "croustillant de Thon mariné au Tandoori sauce curry" ou bien encore le "Carpaccio de dorade Mariné au piment végétarien"
LE RANCH : Côté Jardin
Le secret est peut être là, dans ce petit potager à portée de fourneau et d'imagination. Un trésor de senteurs et d'âromes....
LE RANCH : Côté Pizzas
Un petit creux, une envie de "Pizza" ?
Elles sont toues là ! de la sage marguerite à l'Antillaise au poisson fumé en passant par la savoyarde, bien garnie et succulente, elles sont à consommer sur place ou à emporter.
LE RANCH : Côté Bar
La convivialité est le maitre mot pour cet espace bar à l'allure "roots" à la décoration maison.
LA MUSIQUE : c'est l'affaire du chef ! DVD et clips tournent en boucle
Certaines soirées sont en Live avec des groupes de tout styles
Accés et contact
LE RANCH RESTAURANT
Losteau
97132 Pigeon BOUILLANTE
Tél : 059098 95 98
http://www.leranch-restaurant.com
Ouvert du mercredi soir au lundi soir
11H 30 à 14 H 00 et de 18 H 30 à 22 H 00
Extraits de carte
Boissons, bières, jus frais maison, apéritifs, coktails alcoolisés :
- cocktails de fruits frais
A grignoter à l'apéritif :
Accras, beignet de poissons, Chicken Wings, pizza,....
ENTREES :
- Duo de boudins créoles authentiques
- Chiffonade de poisson fumé
- Rillette de poisson maison
BOUCHERIE :
- Tournedos Rossini au foie gras frais poélé
POISSONNERIE :
MENUS à partir de 13 €
PIZZAS à partir de 8€
DESSERTS :
- Ananas roti au poivre de Jamaique
- Nougat glacé au gingembre
GLACES :
DIGESTIFS
CARTE DES VINS :
- blanc, rosés, rouges, champagne et pichet
Le Ranch est recommandé et cité par
Avis de clients (déposé sur http://www.antillesresto.com)
Déposé par Reinboldt Dominique le lundi 25 février 2008
Resto bien sympa, le personnel est très accueillant, le service est un peu long mais les mets sont délicieux. A recommander
Déposé par alain et francou le dimanche 23 décembre 2007
on y est arrive en simple touristes...quelques semaines plus tard on est parti en laissant des amis!
merci a christophe , fred et denis
Déposé par Pascal et sa famille le vendredi 7 septembre 2007
En faisant un petit detour par Bouillante nous avons etes tres agreablement supris de decouvrir ce petit resto qui charme tous les sens:
-Accueil chaleureux
-deco hors du commun
-assiettes superbes pleines d originalites (enfin le respect des produits^^)
Excellent!!!!
merci.
Déposé par Lteif marion le vendredi 11 mai 2007
un resto simpa ,chaleureux,avec un bon service, un tres bon accueil comparé a certain,des petits plats tres bon, un resto pleins de charmes!! a ne pas louper!
Déposé par Jessica le dimanche 22 avril 2007
Restaurant/Bar/pizzeria...cet endroit a tout pour plaire (qualités prix tres bien placés)
Un accueil chaleureux,une ambiance conviviale(musique,serveurs,patrons),une decoration Magnifique,des couleurs chatoyantes,des plats variés et pleins de fraicheurs, avec un peu de chance vous aurez egalement l occasion de voir le cuisinier debiter un marlin sortant de la mer!!!
...un restau de charme...!! vivement la prochaine fois !!
Impossible de passer par bouillante sans leurs faire une petite visite!!vous ne serez pas decus!
Déposé par PICHON Valérie le mardi 21 février 2006
ambiance très sympa, et leurs pizzas à emporter sont très bonnes
Déposé par QUEVAL jean pierre le mercredi 15 février 2006
resto sympa,agréable,bonne cuisine,service convivial
a recommander a tous
Déposé par fleurman franck le dimanche 29 janvier 2006
accueil chaleureux,nous avons l impression d etre chez des amis.
Leurs pizzas, plats créoles,et le traditionnels est parfait
un bon coin pour boire un verre, nous vous conseillons la pina colada maison;allez y les yeux fermés
Rocher de Malendure
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