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07/12/2008 09:03

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Marie Line et ses amis régalent le 10 janvier 2009

Danser toute la nuit aux sons des rythmes tropicaux

Il n'y a pas de salle assez grande à Bouillante, Marie Line et ses amis vous invitent chez Vaneau à Mahault, une nuit entière pour s'amuser, manger et danser.

Dîner dansant chez Vaneau à Mahault

Marie Line et ses amis régalent le 10 janvier 2009
Marie Line tient une épicerie à Fromager-Pigeon, elle a beaucoup d'amis, ses clients sont ses amis, elle a décidé de récidiver en 2009 en organisant avec une équipe d'amis choisis et triés sur le volet un dîner dansant le 10 janvier 2009 chez Vaneau à Mahault. Un DJ de qualité sera aux manettes, il nous fera danser toute la nuit.
Marie Line nous assure qu'une surprise nous attend, l'impatience gagne.

Il y aura:

Apéritifs variés

Menu

Entrée
Duo de légumes et son feuilleté de crabes sauce homardine

Plats chauds
Fricot de cabri
Riz carnavalesque
Gratin de légumes pays
Poissons grillés, sauce créole
Fricassée de cabri local

Dessert
Coupe de glace
Fruits de saison

Eaux, vins


Participation 30 euros
Enfants moins de 12 ans 15 euros

Réservation 05*90*98*79*10
sébastien sabattini
30/12/2008
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Bouillante, capitale de l'écotourisme en Guadeloupe

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Rocher de malendure


Le rocher de Malendure lieu de convivialité pour gourmets...
Disposés en petits carbets sur plusieurs niveaux surplombant la mer des caraïbes le restaurant offre
une vue imprenable sur les îlets Pigeon.



RESTAURANT ROCHER DE MALENDURE
RESTAURANT ROCHER DE MALENDURE
La cuisine toujours inventive est élaborée à partir des meilleurs produits de la mer issus de notre pêche

Cuisine créole :

Langoustes grillées au choix dans le vivier
Poissons (en provenance des pêcheurs locaux) : daurade vanille, thazard aux morilles, pierrade, fondue de poissons.
Poissons en souchy, tahitienne, fumés

Cuisine gastronomique française

Noix de St Jacques
Magret de canard
Côte de boeuf

Spécialités

Langouste au four
Langoustine de la côte sous le vent
Fondue de poissons
Pierrade de poissons
carte de viandes

Menus

Menu de la mer à 16,50 euros
Menu du Rocher à 28 euros
Menu langouste à 40 euros

Extrait de carte

Trilogie de poissons fumés maison
Tempura de balaou
Fondant de chèvre à la banane
Poisson à la tahitienne
Médaillon de thon rôti poivre de Séchouan
Thazar grillé au Roquefort
Daurade grillée à la vanille
Ouassous à la crème flambée au vieux rhum
Magret de canard au maracudja
Parfait glacé pinacolada
Palet de dame au chocolat amer et crème anglaise au café
Nougat glacé aux délices de framboise

Ouvert tous les jours midi et soir (fermeture le mercredi)
Demi pension possible
Repas de groupes
Banquets

Vendredi 29 Août 2008
Vendredi 29 Août 2008
sébastien sabattini
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Tags : bouillante, restaurant, rocher de malendure

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Philippe Henry, moniteur de plongée BEES1 et MF2, découvre la photo sous-marine en septembre 2006, lors de vacances en Polynésie ... Depuis, la Guadeloupe, la Dominique, la Bretagne et la Méditerranée se sont fait tirer le portrait, un subtil mélange qui donna le nom : « Métisse Océan »

sébastien sabattini
25/12/2008
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